Как заработать на копчении рыбы

Бизнес идеяВопреки расхожему мнению, заработок на копчении рыбы не является сезонным и не требует серьёзных вложений от начинающего предпринимателя. Планируя зарабатывать таким образом, достаточно важно иметь в своём распоряжении необходимую информацию и желание добросовестно работать, а организовать рабочий процесс совсем несложно.

Процесс копчения предполагает собой размещение рыбы таким образом, чтобы она пропитывалась дымом. Некоторые нечистые на руку дельцы применяют для копчения жидкий дым, однако несколько выше речь шла о добросовестной работе, поэтому такой способ рассматриваться не будет.

Для качественно копчения рыбы понадобятся:

  1. Большое количество дров любой породы дерева. Древесина может быть как однородной, так и разной, это не имеет принципиального значения.

  2. Свежая или предварительно засоленная рыба.

  3. Зелень. Если засоленную и мелкую рыбу можно коптить сразу, без предварительной подготовки, то крупную необходимо чистить и наполнять зеленью и другими пряностями.




  4. Калька или пергамент, для обработки слишком жирной рыбы.

  5. Ёмкость и вмонтированная в неё решётка. Размер таких принадлежностей определяется в зависимости от предполагаемых объёмов работ.

При правильном и ответственном подходе к процессу копчения начинающий предприниматель при минимальной затрате труда и денежных средств сможет добиться отличного качества продукции, что не останется незамеченным для потребителей. Многолетняя практика показывает, что динамика спроса на копчёную рыбу высокого качества ежегодно возрастает и объективных причин для снижения спроса нет, а значит, такой бизнес имеет все шансы стать стабильным и прибыльным.

Распространять свою продукцию можно любым из следующих способов:

  • Через друзей и знакомых. Изготовив первую партию рыбы и убедившись в её высоком качестве, предприниматель может бесплатно раздать продукцию своим друзьям, чтобы они могли попробовать рыбу и, возможно, покупать её в будущем, а также рассказать о такой продукции большему количеству людей.

  • Через интернет. Не имея денег на полноценную рекламу, начинающий делец может создать необходимые группы в социальных сетях и разослать соответствующие объявления. Социальные сети давно перестали быть исключительно ресурсами для общения, превратившись ещё и в эффективную рекламную площадку, которую нельзя не использовать.

comments powered by HyperComments

28.10.2015
20:52
Рубрика: Малый бизнес